Willkommen im Bürger Keller — benannt nach den Bürgern Schlierbachs, dem „Keller“ der Stadt. Bei uns stehen schwäbische Klassiker auf dem Teller: von Kässpätzle bis Schweinsbraten.
Gemeinde-Farrenstall · seit 1938
An der Hauptstraße 1A steht das Bürgerhaus von Schlierbach — ein Haus der Gemeinde, nicht irgendein Lokalname. Bürger Keller heißt deshalb so, weil hier der Keller der Bürger ist: gemeint sind die Menschen in Schlierbach, die feiern, kegeln und zusammenkommen — nicht „Bürger“ als Gäste zum Essen.
Hinter dem Lehrerwohnhaus lag einst die Scheuer; 1938 baute die Gemeinde daran den gemeindeeigenen Farrenstall, erkennbar auch an der Vorrichtung für die Feuerwehrschläuche am Giebel. Als 1977 der letzte Farre das Haus verließ, blieb der Stall als Stück Ortsgeschichte. Seit 1987 steht das Ensemble unter Denkmalschutz; von 1988 bis 1990 entstand das heutige Bürgerhaus: oben der Bürgersaal, im Erdgeschoss Vereinsräume und Seniorentreff — und unten im Keller das Restaurant mit Kegelbahn, lange geführt als „Bürgerkeller im alten Farrenstall“.
Im Foto sehen Sie den Farrenstall von damals — heute kochen wir in seinem Keller schwäbische Spezialitäten, bodenständig und regional, in dem Gebäude, das Schlierbach gehört.
Gemeinde Schlierbach — Historischer Ortsrundgang „Bürgerhaus“
Wie das Haus zum Bürgerhaus wurde und warum der Name Bürger Keller an die Stadtgemeinschaft erinnert, steht im Abschnitt Geschichte. Hier geht es um den Alltag heute.
Mitten an der Hauptstraße kocht Gerd Swinnen noch selbst: schwäbische Spezialitäten aus der Region, Käse und Kräuter von nah, Bier frisch vom Fass. Mit Carmen Huth im Service bleibt die Küche bodenständig schwäbisch — mit Respekt vor dem, was diese Gegend schmeckt.
Im Keller des Hauses warten zwei Kegelbahnen auf Sie — direkt nebeneinander, mit Blick auf gemütliche Stubenatmosphäre. Ob Vereinsabend, Geburtstag oder Firmenfeier: hier wird gelacht, gespielt und danach schön gegessen.
Bei Bedarf lassen sich die Bahnen voneinander trennen — so haben zwei Gruppen ihren eigenen Bereich, ohne sich gegenseitig zu stören.
Ideal für größere Runden — beide Bahnen gleichzeitig nutzbar.
Die Bahnen können abgetrennt werden, wenn zwei Gruppen getrennt spielen möchten.
Speisen und Getränke direkt aus unserer Küche — kein Umweg ins Restaurant nötig.
Bitte bei Telefon oder Online-Anfrage „Kegelbahn“ und Personenzahl angeben — wir melden uns mit Termin und Verfügbarkeit.
Gemütliche Stuben, liebevolle Details und das gewisse Etwas. Bilder mit ⤢ antippen zum Vergrößern.
Senden Sie uns Ihren Wunschtermin — wir prüfen die Verfügbarkeit und bestätigen Ihre Reservierung per E-Mail oder Telefon. Ohne unsere Rückmeldung ist noch kein Tisch gebucht.
Für Feiern, große Gruppen oder spontane Fragen erreichen Sie uns jederzeit telefonisch.
Ihre Anfrage ist bei uns eingegangen. Wir melden uns in Kürze per E-Mail oder Telefon.
Bitte warten Sie auf unsere Bestätigung, bevor Sie den Termin als gebucht ansehen. Ohne Rückmeldung von uns ist der Tisch nicht reserviert.
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